蓝莓苹果馅饼烤燕麦片
原料:
150克燕麦片(2杯)、1茶匙肉桂、1/2茶匙肉豆蔻、1/2茶匙姜、1茶匙喜马拉雅盐或海盐、1茶匙发酵粉、1/3杯枫树或大米麦芽糖浆、1又1/2杯杏仁牛奶、用1汤匙奇亚籽、混合3汤匙水泡10分钟、2汤匙椰子油(融化,加上额外的润滑蛋糕盘)、1/2茶匙香草精粉或提取、2个红苹果(切碎)、80 g(1杯)蓝莓、30克(半杯)山核桃(切碎)

做法:
1、先预热烤箱到175?C / 350?F,轻轻湿润蛋糕盘。
2、在一个大碗里,把你的燕麦片,香料,盐和泡打粉搅拌混合
3、在另一个碗里添加杏仁奶,奇亚籽,椰子油,糖浆,和香草,搅拌均匀。
4、把混合物倒入燕麦碗搅拌、,加入之前切碎的苹果和一半的蓝莓,搅拌均匀。
5、轻轻倒入蛋糕盘,撒上剩余的蓝莓和山核桃。烘烤30 - 40分钟,直到苹果变热和燕麦是黄金。最后在上面放一块冷却椰子酸奶就可以了。
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