
西红柿牛腩
材料:牛腩,西红柿,胡萝卜,洋葱,姜,油,盐,糖,酱油,水。
做法:1、洗净牛腩,将其切成块状,搁在清水中浸泡一针,让血水析出;
2、西红柿、胡萝卜、洋葱等洗净后,切块;
3、开火加水、油、盐、糖、酱油与姜等炖煮牛腩直至肉质软绵,尔后加入事先准备好的蔬菜块一起再煮片刻。
点评:考虑到孕妇的特殊体质,我们除去了许多香料配料,特制了这道健康版的西红柿牛腩,相信喜欢吃肉的孕妈一定会喜欢的。
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