
番茄炖豆腐
材料:番茄,豆腐,油、酱油、盐、白糖适量。
做法:1、洗净番茄,稍微用水将番茄烫一下,将其去皮,切成块状,豆腐则切成方块状。
2、在锅里倒入少许油,加热后加入番茄翻炒,然后加入豆腐一起炖煮,最后加入盐、糖、酱油调味。
点评:这是以酸味为主的一道菜,孕妇吃了会开胃不少,而且番茄与豆腐的蛋白质与维生素很多,很有营养。
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