7、五彩笋丝
材料：春笋1个，红辣椒1根，青辣椒3根，胡萝卜1根，香菇3片。盐、鸡精、料酒各少量。
做法：
①先将五种原料分别切成丝。
②锅中热油，入切好的原料翻炒片刻，加盐，点料酒，加鸡精，出锅即可。
