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秋季饮食全攻略,助你安然度秋

  进入秋季,天气逐渐转为早晚较凉,但白天仍旧热浪袭人。“白露”过后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,气候寒热多变,稍有不慎,容易伤风感冒,许多旧病也易复发,被称为“多事之秋”。秋季是养生的关键时期,那么,入秋怎么补?应该吃什么食物,有什么饮食禁忌?

  秋季养生饮食宜忌

  宜:

  1、食宜清淡喝点花样粥

  夏末初秋高温多雨,湿气重,容易困脾。脾主运化,喜燥恶湿。湿热困脾 会影响脾运化功能的正常发挥,进而影响胃的受纳能力,出现食欲不振。另外天热人们易心情烦躁,睡眠欠佳也会影响胃肠功能导致食欲下降。因此我们总的饮食原 则:食宜清淡。适当多吃一些清热除湿、健脾开胃的食物如绿豆、薏米、苦瓜、丝瓜、扁豆、番茄…。也可以自制一些食疗粥,如:山楂薏米粥、绿豆银耳冰粥、荷 叶粥、扁豆粥等等。

  2、食宜多苦吃点瓜笋茶

  现代人与古人相比,往往营养过剩、温热有余,体质偏于阳盛,又逢夏 季,易感受暑热致病致人体内火旺盛。可多吃一些苦味、凉性食物,民间就有“天热食苦,胜似进补”的说法。多吃些苦味食物可起到清热解暑、提神醒脑、健脾开 胃、排毒去火的作用。常见苦味食物有:苦瓜、苦菊、芥蓝、莴笋、柚子、芦荟、莲子、荞麦、莜麦、绿茶等。

  来源:http://www.yidaocai.net



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