什么鱼适合宝宝食用呢?
1. 三文鱼
三文鱼生长在加拿大、挪威和美国等高纬度地区的冷水海域,以挪威产量最大。
三文鱼中含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,DHA含量高,对宝宝的脑部和视网膜发育有帮助;鱼肝油中还富含维生素D等,能促进钙的吸收和利用,有助于宝宝生长发育。
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2. 金枪鱼
金枪鱼又名鲔鱼,蛋白质含量高达20%,含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素;脂肪含量很低,但基本是不饱和脂肪酸,DHA含量丰富,还含有EPA,营养价值很高。其中DHA是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。EPA又称OMEGA-3,是金枪鱼所特有的营养物质,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
3. 鳕鱼
鳕鱼主要出产国有加拿大、冰岛、挪威和俄罗斯。鳕鱼中的蛋白质占16.8%;脂肪含量很低,DHA含量丰富,还含有多种维生素。