永东市场沙洲珍珠
沙洲珍珠是永东市场最具代表性的美食名店,2002年开业后仅在小吃街就陆续开了三家分店,可见它的火爆程度非同一般。虽然只是市场里的一家美食小餐馆,这里却吸引了众多来自日本、中国和东南亚的外国顾客。他们不是旅行社拉拢来的食客,大部分都是听到小店口碑后自己找来的游客。
由于贝壳料理没有特殊的料理手法,最重要的便是贝壳的新鲜程度和供应量。这家店每天早上都会去仁川、大川、鹭梁津和可乐市场等晨间市场采购最新鲜的的贝壳用作食材。