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减肥减脂应该怎么吃

  适当减少盐分的摄取

  为了维持体内盐度的平衡,在吃咸的时候会自然而然地想要喝水,当体内盐度低于平衡值的时候为了排除多余的水份,新陈代谢会自动强化同时消耗热量。所以处于减脂计划中时,原则上应在适当的范围内减少盐分的摄入,还有就是多吃一些有利于降低体内盐度的含钾食物,比如梨、香蕉、黑豆、马铃薯、洋葱等等。

  GI指数低的食物是首选

  先来介绍一下GI指数是什么。在搜索引擎一敲‘GI指数’这个词,就会得到详细的名词解释:血糖生成指数,表示某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应之比,指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。它通常反映了一种食物能够引起人体血糖升高多少的能力,血糖生成指数是由人体试验而来的,而多数评价食物的方法是化学方法,因此也常说食物血糖生成指数是一种生理学参数。

  从比较直观的角度来解释的话,GI指数偏低的食物,在摄取了同等热量的前提下比偏高的食物更容易防止内脏脂肪的堆积,并且还可以带来比较明显的饱腹感。相反,GI指数高的食物在进食以后会强化体脂肪的合成过程。一般来说,这个数值小于55%就是偏低的指数了,比如牛肉、蓝莓、蒸红薯、圆白菜、蘑菇、蒜等等。



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