3、乌龙茶 去油解腻
中国人习惯在吃完油腻的食物后，喝上一口乌龙茶解腻;在清洗汽车玻璃的水箱里，注入喝不完的乌龙茶，也能将沾满油污的挡风玻璃刷得晶亮，种种迹象显示出乌龙茶对抗油脂的神奇之处。
不过，这说法可不是空穴来风! 日本一本杂志曾做过报道，将高热量的牛奶泡芙与乌龙茶结合做了一番实验，模特儿单纯食用高热量的牛奶泡芙，两个小时后，血液中围绕在红血球附近呈星点分布的中性脂肪，迅速且大量增加。
翌日，模特儿再度吃下三个份量相同的牛奶泡芙，不过与乌龙茶一起食用，两个小时后，再度检查血液，却发现围绕的红血球附近的中性脂肪不可思议地并没有增加现象。由此证明，尽管茶与减肥没有绝对的关系，但能分解脂肪，促进消化，倒是有了科学分析的根据。
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