西红柿马蹄排骨汤
主料:大豆芽菜10两、排骨1斤
辅料:番茄5个、姜2片、马蹄10个
做法:
1、首先将所有的材料洗净,准备好1块老姜,切成2片备用。
2、番茄去蹄切成大块;把排骨放入滚水中氽烫片刻,去除血水和腥味。
3、在汤锅中注入八分满的水烧开,最后放入所有的材料,以大火煮约20分钟后,再转为小火炖4小时即可。