菰米桂花粥
用料
菰米50g、黑米50g、糖桂花一大勺、桂花干适量
做法
①将菰米提前浸泡一夜，使其吸饱水发胀，黑米淘洗干净，放一碗水同样浸泡一晚，煮一锅水，水量尽可能多些，放入泡着菰米的那碗，连水倒入，煮开。
②煮开后的谷米水有点绿绿黄黄的颜色，连同泡着黑米的那碗，连水倒入， 煮开后调小火，盖上盖慢慢焖煮，煮上约30分钟的时候，放入一大勺糖桂花，搅拌一下继续焖煮。
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