玉米排骨汤
材料:猪排骨,玉米,胡萝卜,姜,盐,水。
做法:1、猪排骨洗净后斩成小块,置于开水中去除血沫。玉米、胡萝卜清洗后切成块状;
2、在汤锅中加水,放入排骨与姜,大火煮开;
3、排骨汤煮至半小时后,可加入玉米与胡萝卜,再煮大约30分钟,关火前可加少许盐调味。
点评:玉米排骨汤十分有营养,是口味较为清淡的一道补汤,味道鲜甜可口,多吃无妨。