健康养生菜 橘子皮佳肴的做法

　　橘子酸酸甜甜的，很是开胃，并且橘子中含有很多的维生素，美味与健康一举两得。而当你吃橘子时，你是不是会把橘子皮扔掉？但是，橘子皮其实是很有用的，它可以用来做成各种不同的佳肴，为你的生活增添一点美味。下面就一起来学习一下这些橘子皮佳肴的做法吧！

　　1、橘皮粥：

　　在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。

　　2、橘皮茶：

　　把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。